Industrias Tajín inauguró su nueva planta producto de años de investigación para poder tener la capacidad de innovar genéticamente su materia prima y ofrecer mejores productos a sus consumidores. se ubicará en Tala, Jalisco, así lo señaló Publio Adrianza, presidente del Consejo de Administración de Industrias Tajín.

Desde que se colocó la primera piedra en estas instalaciones en 2018, han invertido más de 1,000 millones de pesos y durante su construcción se generaron 1,000 empleos directos y 4,000 indirectos, siendo la empresa líder en los mercados de México y Estados Unidos.

La empresa también exporta chiles en varias presentaciones a más de 65 países del mundo, entre ellos: Canadá, Puerto Rico, Guatemala, Panamá, Colombia, España, Reino Unidos, Alemania, Australia y muy pronto en Medio Oriente.

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Por su parte, Aldo Fernández Castillo, director general de Industrias Tajín, destacó que la empresa se centra en sus colaboradores como principal activo de su desarrollo, por lo que sus instalaciones cuentan con comedor, áreas recreativas y guardería.

Enrique Alfaro Ramírez, gobernador de Jalisco, afirmó que la empresa pone en alto el nombre del estado en México y en el mundo, además de que cuenta con una planta de primer mundo en el ramo alimenticio. 

Cabe destacar que, Industrias Tajín impulsa el desarrollo de la zafra que, a la fecha, se realiza en verde como establece la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Territorial. Además, es una de las compañías que apostó en su creación instalando parte de su infraestructura en la zona norte de México, con el objetivo de reactivar económicamente a esta región.

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“Hemos podido desarrollar iniciativas en el sector agroindustrial que tienen ese propósito, en el tema ambiental, ya es una realidad, por ejemplo, que la producción de Tequila y de agave que se produce en Jalisco tiene que ser libre de deforestación y está ya certificado a nivel internacional. Me da mucho gusto decir que aquí en la zona cañera, estamos muy avanzados en el proyecto de zafra en verde para poder dejar de quemar la zafra y reducir la emisión de contaminantes a la atmósfera”, enfatizó Alfaro Ramírez.

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